HisDoc.ru - История в документах России - старинные бумаги, фотографии, открытки, письма
История России в документах

Прейскурант и рекламный буклет Новороссийской фабрики консервов и Торгового дома Г.Стама Сыновья в Одессе, 1913 год

Просмотров: 590
Прейскурант Новороссийской фабрики консервов Торгового дома Г. Стама и Сыновья в Одессе. Отделение в Симферополе.
Вновь выпущенные консервы в память 300-летия Дома Романовых "Юбилейные Романовские" 1 ящик 100 коробок: лакерда, бычки, судак, щука и скумбрия. Цена за ящик 22 р. 50 к. нетто без скидки.
1913 Новороссийская консервная фабрика Торгового дома Г. Стама и Сыновья, Одесса 1-й Водопроводный пер., с. д. Телефон № 54-33.
Типография Соломона Альтермана, Одесса, ул. Жуковскаго 19. Телеф. 34-50.
Март 1913 года.
Настоящим Прейскурантом все прежние считаются недействительными.
Март, 1913 года.
Развитие консервного производства в последние годы убедило нас, что хороший здоровый пищевой продукт можно получить только при соответствующей обстановке, как в техническом отношении, так и в санитарно-гигиеническом.
Помещение таких фабрик в случайных неприспособленных помещениях, как это имеет место у большинства фабрикантов, не может дать требуемых результатов.
В видах этих, мы учредив в Одессе "Новороссийскую консервную фабрику", выстроили новое специально приспособленное для этой цели здание с учетом последних требований техники, гигиены и консервного искусства.
Главное внимание мы уделили чистоте и опрятности.
Все без исключения помещения просторны, изобилуют светом и воздухом, для постоянного освежения которого устроена вентиляция.
Все помещения освещаются электричеством.
Двор вымощен цементными плитами. Стены оцементированы и выкрашены маслянной краской.
Резервуары для рыбы цементные, корзины металлические.
Рыба очищается в специально оборудованном помещении. Столы особого устройства. Водопроводные краны со всех сторон для быстраоо обдавания водой предметов, требующих обмывания. Отбросы немедленно убираются в особый коллектор, моментально очищаемый.
Особое внимание обращено на кухню, где приготовляются консервы. Большое светлое помещение позволяет держать продукты в образцовой чистоте. Жарение рыбы происходит на огромных кафельных плитах новейшей и лучшей конструкции.
Коробки до их наполнения обезвреживаются в кипящей воде.
За чистотой и опрятностью рабочих и всего персонала в этом отделении постоянно наблюдает как администрация фабрики, так и фабричный врач.
Закупоривание коробок посредством запайки ныне совершенно изъято из обращения, и вместо этого применяется технический способ машинами усовершенствованных конструкций, приводимых в движение особым двигателем. Этим достигается более бытрое гигиеническое и безвредное герметическое закупоривание коробок.
Консервы по их закупоривании машинами стерилизуются в особых котлах-автоклавах.
До поступления на склад коробки надлежащим образом очищаются и полируются.
Готовые консервы хранятся на особо устроенном складе, сохраняющем постоянно одинаковую температуру, и таким образом продукты предохраняются от вредного влияния перемен внешней атмосферы. Помещенный нами в учрежденной фабрике солидный капитал позволяет нам иметь значительный запас товаров, вследствие чего достигается возможность выпускать товар вполне выдержанный, успевший в достаточной степени пропитаться маслом и томатными соками. Означенное обстоятельство гарантирует нашим потребителям получение продукта мягкого изысканного вкуса.
Овощи большей частью из собственных плантаций подвозятся всегда в свежем виде, отчего консервированные продукты и томат-пюре получаются особого превосходного качества. Лучшим доказательством особого внимания потребителей к нашему производству служат широко развившийся спрос и сбыт наших консервов по всей Российской Империи.
В столицах, Москве и Санкт-Петербурге, товар наш заслужил одобрение первоклассных промышленных предприятий, а также военных учреждений.
Успех нашей фабрики, выразившийся особо в необходимости постоянно увеличивать производительность, вследствие усиленного спроса на наши товары позволяет нам надеяться, что идя по пути постоянного усовершенствования, мы заслужим неизменное внимание гг. потребителей, для полного удовлетворения которых мы, как и всегда, будем следовать руководящему принципу нашего дела:
давать продукт свежий, чистый, вкусный и недорогой, в чем просим убедиться.
Консервы в маринаде: Скумбрия, Бычки, Кефаль, Осетрина, Белуга, Стерлядь, Анчоусы, Навага, Барбуня, Белорыбица, Глосы, Камбала, Короп, Корюшка, Судак, Лососина, Миноги, Сиги, Ставрида, Дунайские сельди, Сардины русские.
Консервы деликатес: Скумбрия, Бычки.
Консервы в томате: Скумбрия, Бычки, Кефаль, Осетрина, Белуга, Стерлядь, Анчоусы, Навага, Барбуня, Белорыбица, Глосы, Камбала, Короп, Корюшка, Судак, Лососина, Миноги, Сиги, Ставрида, Дунайские сельди, Судак, Сардины русские.
Разные консервы: Солянка по-московски.
Консервы в масле: Скумбрия, Кефаль, Анчоусы, Белуга, Белорыбица, Сардины, Барбуня, Тон.
Консервы в память Одесской выставки 1911 г. "Рекорд" 1 ящик - 100 коробок: Бычки, осетрина, скумбрия, ставрида и др. Нетто без скидки 15 р.
Народные консервы: Разные народные рыбные консервы 1 ф. 1 ящ. - 100 кор. Нетто 20 р. (без скидки).
Консервы из овощей собственной плантации: Баклажаны по-гречески, Бамьи маринованные, Кабачки фаршированные, Помидоры фаршированные в томате сладкий и горкий, Зеленая икра, Фасоль по-московски, Фасоль в томате.
Томат-пюре собственной плантации.
К сведению гг. покупателей.
1) Все консервы в жестянках герметически закупоренных коробках сохраняются в течении весьма продолжительнаго времени, нисколько не теряя своих вкусовых достоинств.
2) На льду, в ледниках и в сыром месте сохранять консервы не следует, во избежании порчи коробок от сырости.
3) Все коробки снабжены ключами.
4) Упаковка и ящики за счет фабрики.
5) Ящики вмещают 25/1, 50/1, 50/2, 50/4 и 100/4 коробок.
6) Цены понимаются с доставкой на вокзал ж. д. и пароходныя пристани, в Одессе.
7) Товар отправляется на страх и риск покупателей, в прочных ящиках под пломбами; за повреждении и недостачу в пути следования, фабрика не отвечает.
8) Товар отправляется во все места Российской Империи и за границу по получении 25% стоимости заказа, а на остальную сумму делается наложенный платеж.
9) Оптовым покупателям делается установленная скидка.
Фабричная марка.Оригинальный текст
Прейс-Курант Новороссийская фабрика консервов торговаго дома Г. Стама С-ья в Одессе, Отделение в Симферополе.
Вновь выпущенные консервы в память 300 летия Дома Романовых "Юбилейные Романовские" 1 ящ. 100 коробок: лакерда, бычки, судак, щука и скумбрия. Цена за ящик 22 р. 50 к. нетто без скидки.
1913 Новороссийская консервная фабрика Торговаго дома Г. Стама Сыновья Одесса 1-й Водопроводный пер., с. д. Телефон № 54-33.
Типография Соломона Альтермана, Одесса, ул. Жуковскаго 19. Телеф. 34-50.
Март 1913 года.
Настоящим Прейс-Курантом все прежние считаются недействительными.
Март, 1913 года.
Развитие консервнаго производства в последние годы убедило нас, что хороший здоровый пищевой продукт можно получить только при соответствующей обстановке, как в техническом отношении, так и в санитарно-гигиеническом.
Помещение таких фабрик в случайных не приспособленных помещениях, как это имеет место у большинства фабрикантов, не может дать требуемых результатов.
В видах этих, мы учредивши в Одессе "Новороссийскую консервную фабрику" выстроили новое специально приспособленное для этой цели здание, применяясь к последним требованиям техники, гигиены и консервнаго искусства.
Значение первой важности мы отдали чистоте и опрятности.
Все без исключения помещения просторны, изобилуют светом и воздухом, для постоянного освежения котораго устроена вентиляция.
Все помещения освещаются электричеством.
Двор вымощен цементными плитами. Стены оцементированы и выкрашены маслянной краской.
Резервуары для рыбы цементные, корзины металлическия.
Рыба очищается в специально оборудованном помещении. Столы особаго устройства. Водопроводные краны со всех сторон для быстраго обдавания водой предметы, требующие обмывания. Отбросы немедленно убираются в особ. коллектор, моментально очищаемый.
Особое внимание обращено на кухню, где приготовляются консервы. Большое светлое помещение позволяет держать продукты в образцовой чистоте. Жарение рыбы происходит на огромных кафельных плитах новейшей и лучшей конструкции.
Коробки до их наполнения обезвреживаются в кипящей воде.
За чистотой и опрятностью рабочих и всего персонала в этом отделении постоянно наблюдает как администрация фабрики, так и фабричный врач.
Закупоривание коробок посредством запайки ныне совершенно изъято из обращения и вместо этого применяется технический способ машинами усовершенствованных конструкций, приводимых в движение особым двигателем. Этим достигается более бытрое гигиеническое и безвредное герметическое закупоривание коробок.
Консервы по их закупоривании машинами стерелизуются в особых котлах аутоклавах.
До поступления в склад коробки надлежащим образом очищаются и полируются.
Готовые консервы хранятся в особо устроенном складе, сохраняющем постоянно одинаковую температуру и таким образом продукты предохраняются от вреднаго влияния перемен внешней атмосферы. Помещенный нами в учрежденной фабрике солидный капитал позволяет нам иметь значительный запас товаров, вследствии чего достигается возможность выпускать товар вполне выдержанный, успевший в достаточной степени пропитаться маслом и томатными соками. Означенное обстоятельство гарантирует нашим потребителям получение продукта мягкаго изысканнаго вкуса.
Овощи большей частью из собственных плантаций подвозятся всегда в свежем виде, почему консервированные продукты и томат пюре получаются особаго превосходнаго качества. Лучшим доказательством особаго внимания потребителей к нашему производству служат широко развившийся спрос и сбыт наших консервов по всем без исключения углам Российской Империи.
В столицах Москве и С.-Петербурге товар наш заслужил одобрение первоклассных промышленных предприятий, а также военных учреждений.
Успех нашей фабрики, выразившийся особо в необходимости постоянно увеличивать производительность, вследствие усиленнаго спроса на наши товары позволяет нам надеяться, что идя по пути постояннаго усовершенствования мы заслужим неизменное внимание гг. потребителей, для полнаго удовлетворения которых мы, как и всегда будем следовать руководящаго принципу нашего дела:
Давать продукт свежий, чистый, вкусный и недорогой, в чем просим убедиться.
Консервы в маринаде: Скумбрия, Бычки, Кефаль, Осетрина, Белуга, Стерлядь, Анчоусы, Навага, Барбуня, Белорыбица, Глосы, Камбала, Короп, Корюшка, Судак, Лососина, Миноги, Сиги, Ставрида, Дунайския сельди, Сардины русския.
Консервы деликатес: Скумбрия, Бычки.
Консервы в томате: Скумбрия, Бычки, Кефаль, Осетрина, Белуга, Стерлядь, Анчоусы, Навага, Барбуня, Белорыбица, Глосы, Камбала, Короп, Корюшка, Судак, Лососина, Миноги, Сиги, Ставрида, Дунайския сельди, Судак, Сардины русския.
Разные консервы: Солянка по моск.
Консервы в масле: Скумбрия, Кефаль, Анчоусы, Белуга, Белорыбица, Сардины, Барбуня, Тон.
Консервы в память Одесской выставки 1911 г. "Рекорд" 1 ящ. - 100 коробок: Бычки, осетрина, скумбрия, ставрида и др. Нетто без скидки 15 р.
Народные консервы: Разные народные рыбные консервы 1 ф. 1 ящ. - 100 кор. Нетто 20 р. (без скидки).
Консервы из овощей собственной плантации: Баклажаны по гречески, Бамьи маринованныя, Кабачки фаршированныя, Помидоры фаршированныя в томате сладкий и горкий, Зеленая икра, Фасоль по московски, Фасоль в томате.
Томат пюре собственной плантации.
К сведению гг. покупателей.
1) Все консервы в жестянках герметически закупоренных коробках сохраняются в течении весьма продолжительнаго времени, нисколько не теряя своих вкусовых достоинств.
2) На льду, в ледниках и в сыром месте сохранять консервы не следует, во избежании порчи коробок от сырости.
3) Все коробки снабжены ключами.
4) Упаковка и ящики за счет фабрики.
5) Ящики вмещают 25/1, 50/1, 50/2, 50/4 и 100/4 коробок.
6) Цены понимаются с доставкой на вокзал ж. д. и пароходныя пристани, в Одессе.
7) Товар отправляется на страх и риск покупателей, в прочных ящиках под пломбами; за повреждении и не достачу в пути следования, фабрика не отвечает.
8) Товар отправляется во все места Российской Империи и заграницу по получении 25% стоимости заказа, а на остальную сумму делается наложенный платеж.
9) Оптовым покупателям делается установленная скидка.
Фабрич. марка.Адаптированный текст
Комментарии:

Нет комментариев

Оставить комментарий:

Ваше имя:

Электронная почта (не публикуется):

Сообщение: